Reuzecouscoussalade

Morgen is mijn eerste werkdag van een weekje interim en dankzij le boyfriend heb ik een lunch om mijn kersverse collega’s jaloers te maken ^^.
De couscous is groot uitgevallen. De korrels hebben meer weg van spaghettistokjes in blokjes van een millimeter gehakt. Het geeft wel een leuk effect en samen met de venkel en citroen zorgt het voor een heerlijk verfrissende lunch. Geroosterde walnootjes erbij om in herfstsferen te blijven.

O ja, ik heb ook nog cake om daar op het werk helemaal alleen op te eten. Dat is voor morgen.

couscoussalade_evelineboone

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s